yemeklerde, salata soslarında, turşularda gıdaların saklanmasında koruyucu madde olarak kullanılır. Doğru şekilde tüketildiğinde oldukça faydalı olmasına rağmen çok fazla sirke tüketilmesi istenmeyen etkilere neden olabilir. Bunun dışında elma sirkesi cilt ve saç bakımında da sıklıklıkla kullanılmaktadır.